“蔬菜”保卫战,“云买菜”哪家最好抢?

“蔬菜”保卫战,“云买菜”哪家最好抢?

时间:2020-02-14 14:18 作者:admin 点击:
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谁也没想到,”买菜“成了热门词,“云买菜”在此情况下终于爆发了。

“今天,你抢到新鲜蔬菜了吗?”

当出门不便时,线上买菜成为“及时雨”。通过手机下单,即可配送到家,人们可以减少外出,降低风险。在一些商业平台,一些菜一上线便很快被抢光,甚至有人设置闹钟,半夜起来抢菜。

从手机买菜用户年龄来看,90后仍占主导,但70后订单量同比去年增长近2倍,在各年龄层中增速最高。其次为60后、80后,订单量同比增长1.4倍。

“疫”下买菜众生相

“我现在看盒马已经快没有菜了!”“你的叮咚还进得去吗,为什么我的卡住了?”“饿了么上好像也不多了,都是水果。”

疫情期间,人们纷纷涌向在线购物App,开启“云买菜”模式。

来自南京的吴女士称,线上抢菜越来越难,“早上7时抢菜,10点钟告诉我都被抢光了,正安排退款”。从早些年前半夜起来玩“偷菜”,到现在三更半夜“抢菜”,疫情当前,互联网给买菜披上“云”外套。

像吴女士一样在网上买菜的主妇不在少数,在一些小区购物群里,主妇们纷纷自嘲是“互联网抢菜大妈”,还经常在一起交流 “买菜指南”:“每日优鲜经常深夜上货,第二天早上配送,我今天顺利买到了菠菜和西红柿。”“淘宝的淘鲜达十一点半上菜,菜品丰富,重要的是有猪肉,但是秒光,速度速度!”“京东到家有不少绿叶菜。”

为了能吃上一口新鲜“菜”,有些主妇甚至设置了闹钟,半夜起来下单,因为最抢手的青菜和猪肉通常会“秒光”,“拼的就是手速啊!”

而在不少群里最近也流传着这么一份抢菜攻略,各个app的优缺点都有,大家可以按需购买。

图片来源:网络

与网上买菜呈现的热闹场景不同,来自浙江的刘奶奶就从来没有感觉到“菜难买”,对于刘奶奶来说,更热衷于去超市购物。“基本都是三天左右出一次门,带上口罩,去超市选购一些更新鲜的蔬菜,基本上超市都有,不存在需要抢购。”

“云买菜”哪家强?

公开数据显示,春节期间,美团买菜北京地区日均订单量为节前的2-3倍;叮咚买菜大年三十订单量较上月增长超300%;每日优鲜从除夕到大年初八实收交易额相比去年同期增长350%。

美团买菜的商品与运力相对来说都比较充足,营业时间为早7点到晚9点15。以实际操作为例,在当日12点,App上蔬果、肉禽蛋、海鲜水产等三餐食材都基本显示有货,送达时间也在一个半小时以内。

值得一提的是,美团买菜是四家中唯一一家首单免运费的手机买菜平台。此外,美团买菜还上线了无接触配送,通过在订单备注中选择“无接触配送”,骑手在送货时联系用户并将包裹放在指定位置,减少面对面取货可能带来的风险。

图片来源:美团截图

盒马鲜生的使用技巧无他——一定要趁早。受到假期延长和疫情的影响,近期线上买菜需求激增,盒马鲜生运力也稍有不足。打开盒马App,首页就展示有“每天0点/8点线上开放预约,每时段约满即止”的提示消息。以北京二环坐标为例,如果当日上午12点登入平台买菜,App上就会弹出一条“配送小哥已约满,欢迎门店选购”的提醒。

在商品方面,盒马App上显示蔬果、肉禽蛋、海鲜等商品都较为齐全,但是在疫情防控的特殊时期,需要市民前往门店选购,还是不够方便。近期,盒马也开始联合餐饮企业招聘“共享员工”,加紧补齐运力。

图片来源:盒马官网截图

每日优鲜的使用技巧——看好运费再下单。与盒马鲜生相比,每日优鲜运力相对有保障,送达时间段基本控制在两小时内。在商品上,蔬菜等生鲜品类供应较为充足,部分绿叶菜出现缺货。

另外需要注意的是,因为每日优鲜内有极速达和优鲜超市商品,各自单算运费,所以在最终下单时要注意留意运费。

图片来源:每日优鲜截图

除了盒马鲜生,物美多点的运力也受到考验。比较欣喜的是,多点App端通知“从2月4日到2月7日起,北京物美80%门店陆续恢复当日达配送,能满足人们及时的生活需求”。

需要提醒的是,多点每天仅提供两个送货时段,且名额有限,所以错过的用户就只能选择自提。同样,多点平台的生鲜商品也有缺货问题,在新鲜蔬菜品类基本没有绿叶菜等商品供应。

图片来源:物美多点公告

线上平台们之间还存在隐性竞争。许多商超同时接入美团闪购、饿了么和京东到家,实时共享库存。最近一段时间,线上订单暴增,商超原本可卖上一天的蔬菜、肉类,两小时就会被抢光。

是谁抢先售出就显得十分必要。

商超也要分杯羹

不仅如此,步步高、大型商超永辉超市、大润发等平台也加大马力抢占市场份额。

“永辉买菜” “大润发优鲜”等这个假期也成为线上购生鲜大战的参赛选手。

图片来源:大润发优鲜截图

家乐福重庆贵州区总经理王艳萍称,家乐福作为苏宁1小时场景生活圈成员,在疫情期间,为方便顾客采购,减少出门购物,顾客者可以通过家乐福网上商城、微信小程序、以及新上线的苏宁易购平台、美团、饿了么第三方的购物平台,多渠道的购物,为顾客提供省时、省心、安全的购物选择。

按苏宁易购1月22日公告显示,目前已对全站上千款健康商品进行全面梳理,并下发通知,苏宁自营口罩、消毒液、洗手液、空气净化器、新风机、消毒柜、UV紫外线消毒灯等健康商品,决不允许涨价。目前苏宁易购货源充足,开设了健康商品专区,全面享受正在开展的百亿补贴活动。

永辉超市也同样利用APP,推线上下单买菜等,还能送货上门。针对近期新型冠状病毒感染的肺炎舆情永辉超市做出承诺称,蔬菜、口罩、消毒液、洗手液等生活物资均不涨价。重庆永辉相关工作人员透露,我们正积极做好物资调配和商品保供工作,目前绿叶蔬菜、肉类、方便面等都有货。永辉物流也将持续加班加点给各门店配送民生商品。

据统计,与沃尔玛和其他本地超市合作的京东到家,在农历新年假期的10天内,销售额比一年前增长4倍。

京东称,在同一时期,生鲜产品销量比去年增长3倍以上,假期期间出售1.5万吨的生鲜产品。从除夕到大年初八,每日优鲜实收交易额相比去年同期增长350%。

家乐福和美团、饿了么等外卖平台以及苏宁易购合作,春节期间订单量已经增长3倍多。

“云买菜”成主流?

用户消费习惯的改变、防疫期间减少出门降低风险,这两大因素让原本在一直不温不火的生鲜平台迎来了新的生机,同时,也带来了不小的压力和挑战。

"买不到菜的另一个原因是疫情之下,很多人恐慌性囤货。”盒马鲜生的工作人员表示,以往情况下,大家一单就买一些当天够吃的菜品,一个小哥一趟可以送五六个订单 ,“而现在都是一下子买5袋米、5桶油,一个订单通常需用两三个小哥才能完成 "。

为保证消费者的正常需要,大润发、沃尔玛、麦德龙、永辉等多家商超,盒马、每日优鲜等多家生鲜电商平台都承诺保证供应、不涨价,并呼吁消费者理性购物,不必囤货。

“新兴冠状病毒肺炎爆发之后,带来了一些不得已而为之的生活方式的改变,‘云买菜’就是其中之一。”一位业内专业人士表示,“目前线上买菜‘难’主要是因为这次疫情爆发突然,用户巨大的需求量对之前生鲜平台的食品供货链是个不小的考验,而各大电商的商品储备量、储备方式以及产业链条的磨合等都需要一个适应期,等到适应期一过,线上‘买菜难’的问题会得以解决。”

2003年的非典疫情,为淘宝这类网站带来了生机。这一次的新型冠状病毒疫情,一直不温不火的生鲜平台app,是否会培养出普通大众线上买菜的购物习惯?

有专业人士认为,疫情消退之后,随着商业模式的完善和人们对新兴生活方式的适应,“云买菜”很可能就会成为都市人的生活日常。

综合自:上游新闻、齐鲁壹点、新华报业网、人民看点新媒体

作者:乒乓一言